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Nuestro tour culinario de Estambul a la tierra de innumerables gustos comenzará justo en la puerta de su casa, ya que nuestro guía lo recogerá de su hotel por la mañana y lo transportará a Besiktas. Uno de los barrios más antiguos y bellos de la ciudad, Besiktas encarna el vasto patrimonio cultural que sigue creciendo en su comunidad y sus alrededores. Una vez que hayamos admírado la impresionante vista del Bósforo, daremos un paseo por el mercado local; pasando por estrechas calles de piedra con auténticos meyhanes (tradicionales “pubs” turcos) y pequeños restaurantes que sirven comida ligera, principalmente excelente material de desayuno. Las calles por las que paseamos le mostrarán el estado contemporáneo de Estambul, combinando lo antiguo y lo moderno por igual. Aquí, en uno de esos restaurantes, comenzaremos nuestra primera degustación con menemen (huevos revueltos al estilo turco con una salsa picante especial y verduras) y bal kaymak: crema coagulada mezclada con miel natural, junto con un té turco.

Una vez que nos hayamos alimentado para el viaje, continuaremos a una panadería turca de las antiguas panaderías otomanas y subiremos al barco para cruzar los dos continentes a través del mítico Bósforo. Nuestro destino en el lado asiático de la ciudad será el mercado de Uskudar, una gran parte de la ciudad donde la cultura gastronómica de los viejos tiempos se conserva perfectamente. Los vendedores de miel, las tiendas de aceitunas, los fabricantes de dulces y más estarán en nuestra larga lista de degustaciones antes de dirigirnos al fascinante distrito de Kuzguncuk. Aquí, no solo probaremos una increíble comida auténtica, sino que también saborearemos el aire rebosante de lo que quedaba de los días de antaño, cuando judíos, cristianos y musulmanes vivían juntos en paz, creando una atmósfera que solo se puede percibir verdaderamente al pararse en el medio de eso. Las tiendas de alimentos de artesanos, pequeños restaurantes y productores locales de alimentos nos abrirán sus puertas para un final extenso y agradable de nuestro viaje. Una vez que estemos llenos tanto en nuestros estómagos como en nuestras almas, regresaremos al hotel,y de esta manera concluye el día y nuestro Tour Culinario de Estambul en la categoría de paquetes especiales por turquia.